B52轟炸機 雞尾酒 0

簡介

B-52是雞尾酒中喝法比較獨特的一種,要配上短吸管,餐巾紙和打火機。把酒點燃,用吸管一口氣喝完,然後你就能體驗到先冷後熱那種冰火兩重天的感覺。那種感覺,只有試過才知道。 用吸管適用於女士,最刺激的喝法是一口喝下,喝的時候注意儘量避免碰到杯口引起燙傷,讓火在嘴裡滅掉,才能喝出最好的味道。

原料

甘露咖啡酒 1/3, 愛爾蘭百利甜酒 1/3, 藍天原味伏特加 1/3, 吧勺 一根, 利口酒杯/厚底杯 一個

步驟

1吧勺是一種專門用於調製雞尾酒的酒吧器具,一般用不鏽鋼製成,分單頭吧勺和雙頭吧勺兩種,可用於攪拌、震盪以及分液以達到色彩絢爛的藝術效果,也叫做調酒匙或調酒勺。

2在利口酒杯的最底層倒入甘露咖啡酒到1/3處。

3順著吧勺緩緩倒入愛爾蘭百利甜酒,也是1/3左右。注意要慢,保證層次分明。

4最後在上層倒入藍天原味伏特加(圖右一)

5可以看到3層顏色分明。

6用打火機熱一下杯口

7最後一步點火: 看到淡藍色的小火苗了嗎?在黑暗處看就更好看了。 喝的時候,現在酒吧常用的方法是給你一個吸管,在火還燃燒的時候插入,然後快速全部吸入。由於吸管太細,其中氧氣不足,所以火苗會滅掉,不必擔心。這時候,你會感到一股熱辣順著你的喉嚨一直烈到你的胃,之後就是久久的咖啡奶油回甘。非常刺激又好喝。

小技巧

B52轟炸機雞尾酒最上邊點著火後應怎樣喝才會不燒嘴呢? 倒到嘴巴里,把嘴巴閉上,就OK了,火自動熄滅。還一般會用一片檸檬片一個小吸管,先蓋滅再喝。 不過據說需要一口喝下才是味道最好的,點燃是很好點燃的,先預熱杯口,再點火。喝的時候注意,千萬不能碰到杯口,杯口很燙。 用吸管一口氣吸進去,也不是很烈,就上面的度數高點。如果想直接倒進嘴裡也可以,就是需要點技術含量。

相關菜譜