毛蟹炒毛豆 0

原料

六月黃--毛蟹, 毛豆, 生薑, 醬油, 糖, 麵粉, 料酒

步驟

1毛蟹一切為二,在切開處粘上乾麵粉。

2起油鍋,生薑切片放入鍋中,把1中處理的毛蟹放入鍋中,倒入料酒,醬油,翻炒。

3毛豆實現煸熟,倒入毛蟹鍋中,一起翻炒,放入少量的水,蓋蓋,等蟹變成紅色,把1中多餘的麵粉用水流開,倒入, 依個人口味,略放糖,即可出鍋。

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