姜, 金針菇, 牛肉
1牛肉切大薄片，姜切絲備用，金針菇洗好備用
2牛肉切好用薑絲和油拌勻
3開火，放入食用油，油可以稍微多一些，油紅後倒入牛肉翻炒
4牛肉6-7成熟時放入金針菇，放少量鹽翻炒
5成熟後出鍋
