清炒扁豆 0

簡介

「扁豆是甘淡溫和的健脾化濕藥,能健脾和中、消暑清熱、解毒消腫,適用於脾胃虛弱、便溏腹瀉、體倦乏力、水腫、白帶異常以及夏季暑濕引起的嘔吐、腹瀉、胸悶等病症。扁豆高鉀低鈉,經常食有有利於保護心腦血管,調節血壓。扁豆還具有除濕止瀉的功效。」

原料

用料, 主料扁豆200克, , 輔料油3湯勺, , 鹽0.5勺, , 味精0.5勺

步驟

1食材:扁豆(已摘洗)

2在鍋中加入3湯勺油燒熱,下入摘洗好的扁豆翻炒翻炒。

3接著,加適量的清水。

4翻炒翻炒至熟。

5然後,加0.5勺鹽。 加0.5勺味精。 調味炒勻,即可。

6最後上卓咯

小技巧

菜的味道根據自己的口味就行了。

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