泡椒蓮白雞胗 0

原料

雞胗 4個, 泡椒, 泡蓮白, 泡姜, 小蔥, 花椒 少許

步驟

1把雞胗切好,放點澱粉拌一下,這樣覺得嫩些。

2泡椒泡姜和泡蓮白都是媽媽給我做的,味道還不錯,切好備用

3菜油燒熟,關火,放點花椒下去,再放雞胗爆炒

4陸續把切好的泡姜,泡椒,泡蓮白放下去翻炒

5速度要稍微快點,不然雞胗就老了,然後放鹽,味精,小蔥,起鍋

小技巧

帶著泡椒味道的雞胗,真的很不錯,特別是加是了媽媽泡的蓮花白,脆脆的,很是下飯!~

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