無添加新鮮草莓醬 0

原料

草莓 3斤, 冰糖 150克

步驟

1將草莓清洗乾淨

2放入不鏽鋼鍋子中,沖入250克清水,大火燒開

3大火燒開後轉小火

4放入冰糖,適當的攪拌

5小火煮30分鐘左右,湯汁開始濃稠

6覺得湯汁變得濃稠時開始,用木頭鏟子不停的邊攪拌邊熬煮,直至非常濃稠

7趁熱裝入乾淨無水無油的密封容器中即可

小技巧

1、草莓要清洗乾淨,摘去綠色的蒂; 2、不要用鐵鍋、銅鍋來熬果醬,比較適合用砂鍋、不鏽鋼鍋、搪瓷鍋; 3、可是適當的放點麥芽糖和檸檬汁; 4、果醬為高熱量食品,請適量食用,淺嘗即可; 5、本食品僅適用一般普通人群食用;

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