雞蛋牛奶布丁 0

簡介

超級簡單的一款布丁,小孩吃很健康

原料

雞蛋 三個, 牛奶 400ml, 淡奶油 90ml, 細砂糖 60g, 檸檬汁(可加可無) 幾滴

步驟

1雞蛋打散

2加入淡奶油

3加入幾滴檸檬汁。沒有的可以不加

4鍋中倒入牛奶和白砂糖。中小火煮至糖融化

5混合兩種溶液

6過篩三次後靜置半小時(這步很重要)

7放入預熱220度的烤箱。用水浴法烤40分鐘

小技巧

水浴法就是在烤盤裡放入一半的水烤

相關菜譜