清熱去火的夏季小菜——清拌苦瓜 0

簡介

苦瓜清熱去火,夏季多吃最好不過了

原料

苦瓜一根,蒜瓣2隻剁成蒜蓉, 鹽,米醋,香油,雞精各少許

步驟

1苦瓜洗凈切開,去瓤切成薄片

2入開水輕輕焯一下

3撈出過一下涼水

4瀝干水分,加入各種調料

5拌勻裝盤,再來一碗小米粥,這就是今天的晚餐

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