山藥, 紅棗, 排骨, 蔥段, 薑片, 鹽, 雞精, 枸杞
1排骨剁小塊洗凈，山藥去皮切滾刀塊
2排骨和山藥分別飛水撈出
3鍋中放清水燒開後放入排骨、蔥段、薑片、紹酒煮30分鐘加入山藥、小棗、鹽、雞精、調味再煮十分鐘出鍋前放入枸杞即可
