簡介
此配方面團分為二等分，普通食量的人吃一個就很撐了。
原料
豆腐 100克, 高筋麵粉（麵包粉） 100克, 糖 10克, 油（可不加） 5ml, 泡打粉 1茶匙
步驟
1準備工作； 1 烤箱預熱180度 2 嫩豆腐弄碎
2加入其它材料揉成團。如果豆腐水分大，麵糰濕，可加入多一些麵粉。只需揉成麵糰即可，沒什麼技術含量。
3分割成二等分或自己想要的大小。
4可以在麵糰上刷蛋液，我是用了做蛋糕省下的蛋黃。可不加。
5將分割好的麵糰放入預熱好的烤箱中層，180度烤20分鐘即可開吃！★
6內部組織還是不錯的。趁熱吃口感最佳。當然吃不完的也可冷藏或冷凍，想吃時上鍋蒸一蒸就行啦♪
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