咖喱茄子 0

簡介

懶人菜,做起來方便!會不會做飯都可以搞定!只要你有材料,只要你有廚房!!! 皮埃斯!咖喱我用的是好侍百夢多咖喱塊,我覺得別的咖喱也是可以的! 圖拍得丑!但是吃起來好吃!!!煮久點更入味! 還有一個大事,可以加點小蔥~

原料

茄子 1條, 咖喱塊(好侍百夢多咖喱塊) 1塊, 蝦皮 若干,我用了大概一湯匙

步驟

1把鍋點起!把水燒開!這個過程,請把茄子切塊!

2水開後放入茄子,直接下去煮,煮到水再次開了,觀察下水量,如果太多,就倒掉點,留下差不多的水量,大概就是茄子還有一半被水淹沒,大家自己看看。 水多也沒事,就是待會兒要很久。

3加入,一塊咖喱塊。 這圖是我網絡上找的= =+ 然後把咖喱和茄子攪拌起來,直到咖喱化開~

4加入蝦皮,一勺。並和咖喱湯汁與茄子攪拌均勻,關中-小火收汁。 朋友們,這圖是我網上找的,就打一勺就夠了,別太多,主要是提鮮用的。

5湯汁收的差不多了,就關火。出鍋,有條件的撒點小蔥末~十分鮮美可人!!!

小技巧

那個湯汁用來拌飯簡直惹!這道菜真的太簡單了!推薦給全人類!!!

相關菜譜