海苔香松 0

簡介

特別喜歡日式芥末香松拌飯,還沒研究出芥末口味,海苔鰹魚先打打饞蟲吧 在日本買一瓶需要二十幾塊,超市進口商品也需要四五十塊,這個成本不到十塊就做三四瓶,可以盡情做飯糰吃了~

原料

海苔碎邊 15g, 白芝麻 150g, 烤魚片或木魚花 適量, 鹽 適量, 白糖 適量, 雞精 適量

步驟

1買到海苔碎邊是第一步 它比海苔可便宜好多 而且少剪幾刀

2放在深碗或者打蛋盆里 用廚房剪刀細細剪碎

3白芝麻放不粘鍋里慢慢加熱翻拌至表皮發黃褐色

4魚片或木魚花也用廚房剪刀細細剪碎。我放的不多所以用剪的,多的話也可以用攪拌機打幾下,但不要打成粉末

5混合前面所有材料,加鹽,糖,雞精。根據口味混合拌勻,裝入可密封的小口罐里。

小技巧

海苔本身有一層油,不需要另加油。

如果有肉乾什麼不怕費力氣的,也可以剪碎放進去,甚至可以加七味粉一起吃。

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