煎芝麻年糕 0

原料

黃米麵, 白芝麻仁, 紅豆沙

步驟

1黃米麵和成麵糰

2做成窩頭形狀

3上屜用中火蒸30分鐘

4取出冷卻一下

5反覆揉按成麵糰

6搓條,下劑

7用手按成圓片,放上豆沙

8包好後做成餅狀,沾上白芝麻仁

9用小火煎

10兩面都要煎成微黃色

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