寶寶輔食:蘑菇雞肉餅(12m+) 0

簡介

味道比較清淡的輔食。一歲以內寶寶請把雞蛋換成蛋黃,適合有一點兒咀嚼能力的寶寶。

原料

雞小胸 2-3條, 蘑菇 2-3朵, 雞蛋 1個, 麵粉 適量, 鹽 少量

步驟

1蘑菇切碎。可以是香菇也可以花菇。儘量碎一點。

2雞小胸去掉白筋剁成泥

3鍋內放少許油,將蘑菇碎炒熟

4蘑菇在炒的過程中可以加一點點寶寶鹽,炒好以後稍放涼。

5剁好的雞肉泥里加雞蛋攪勻

6加入炒熟的蘑菇碎攪勻

7加麵粉適量

8再加核桃油兩小勺攪拌勻

9攪拌均勻的混合物倒入鍋中,用鏟子抹平。

10蓋上鍋蓋小火燜幾分鐘

11翻面以後還是蓋鍋蓋小火燜幾分鐘

12可以在鍋里用鏟子直接切成塊

13盛出,涼一涼給寶寶吃。

小技巧

麵粉的多少決定口感,按自己的需要加,不加麵粉也可以,但油最好還是加一點兒。

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