蕃茄大蒜噴香烤雞腿 0

簡介

雞腿肉浸在湯汁里,太鮮美了。

原料

去骨整雞腿 2隻, 櫻桃番茄 20個, 大蒜 1隻, 迷你胡蘿蔔 10根, 孢子甘藍 10個, 海鹽 按需, 黑胡椒 按需, 橄欖油 按需, 羅勒葉 一袋

步驟

1腌制整雞腿,先裡面用橄欖油抹一遍,再抹海鹽,最後黑胡椒,腌制1小時。

2放入烤盤內,再講櫻桃番茄,迷你胡蘿蔔,孢子甘藍(烤後比較干,可以不放)隨便排好,再撒上新鮮羅勒葉(進口超市有售袋裝)。

3入預熱175度烤箱,90分鐘。

4切塊,裝盤,可以配色拉,米飯或者意面。

小技巧

如果美觀些,可以買帶骨整雞腿。

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