薑絲穿心蓮 0

原料

穿心蓮, 生薑, 紅辣椒, 鹽, 雞精, 醋, 黑芝麻

步驟

1穿心蓮洗凈.放入鍋內焯熟撈出.擠干水分.捏成球狀

2姜洗凈去皮.切成細絲

3紅辣椒剪小塊炸成辣椒油

4適量的鹽.雞精.醋放在一起調成調料汁

5薑絲放在穿心蓮上.淋上調好的調料汁.辣椒油

6最後撒上點黑芝麻點綴一下

小技巧

穿心蓮的藥用功效有一籮筐. 主要是清熱解毒.涼血.消腫.燥濕等功效.

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