簡介
平時吃膩了牛奶煮燕麥片的同學們，來試試這個熱湯麵做法的燕麥新吃法吧。具體的做法其實隨意，按你喜歡的麵條煮法來做，把燕麥片當成麵條就中！
原料
燕麥片 一碗, 西紅柿 一個, 干木耳 幾朵, 兒菜 幾小棵, 雞蛋 一個
步驟
1干木耳洗凈泡發後撕成小朵，西紅柿洗凈切塊，兒菜洗凈切片，雞蛋打散成蛋液
2鍋燒熱倒少許油，下蔥花爆香，下西紅柿塊翻炒至出湯
3倒入木耳略炒幾下
4倒入熱水
5水開後，倒入兒菜片，煮1－2分鐘
6將蛋液徐徐淋入鍋中
7待蛋液快凝固時，將燕麥片倒入
8再煮個1－2分鐘，待燕麥片熟即可
9最後調入鹽調味，再點入幾滴香油
小技巧
1、煮燕麥片的時間要看情況，如果是生燕麥片則要提前入鍋。我用的是即食燕麥片，所以略煮即可 2、所用食材可隨意選擇，比如用西葫蘆代替兒菜，用香菇代替木耳味道也都不錯
