臭耳朵（又名折耳根） 蒜, 香菜 花椒粉, 鹽 孜然粉, 醬油, 醋, 橄欖油, 辣油, 生薑
1臭耳朵切段，用開水燙一下放涼備用。
2生薑．蒜切末，香菜洗凈切段。
3臭耳朵入盤，依次放入香菜．鹽．生薑末．蒜末．花椒粉．孜然粉．醬油．醋．辣油．橄欖油，拌勻即可
