腰果油麥菜 0

簡介

介紹一道冬季的清火菜,這個是從食尚小米那兒學來的,改良了一小下,做法非常簡單,味道嘛,簡直就是意外的驚喜。

原料

油麥菜, 腰果, 熟黑芝麻, 枸杞, 芝麻醬, 鹽, 雞精, 紅油, 醋

步驟

1取腰果適量,碾碎

2芝麻醬適量,加水和適量鹽調勻

3取適量紅油、一點點雞精、幾滴醋加入調好的芝麻醬里

4熟黑芝麻備好,枸杞用水泡開

5油麥菜洗凈切段後,均勻的淋上步驟3的調汁和步驟4的配料,即可

小技巧

1.芝麻醬我最愛吃六必居的,很純正。 2.紅油,可以買現成的,也可以自制。 3.腰果也可用大杏仁替代。

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