紫蘇燜鴨 0

原料

鴨, 紫蘇, 姜, 桂皮, 八角, 蚝油, 酒, 醬油, 鹽, 糖, 蒜

步驟

1將鴨斬件,燒鍋熱油,將鴨倒進鍋內炒干水份

2再次燒鍋熱油,把紫蘇、姜、蒜、八角、桂皮炒香,加入鴨,

3適當加點水、鹽、糖、蚝油,燜30分鐘

4倒入生粉水,收汁便可~

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