咖喱牛肉乾 0

原料

牛肉300克,洋蔥50克,鹽、胡椒粉、白砂糖、干紅辣椒咖喱粉、辣醬油、料酒、薑末、蒜片、香葉、植物油各適量

步驟

1、牛肉洗凈,切片;洋蔥洗凈,切片 2、炒鍋放植物油燒至六成熟,下入牛肉炸干,撈出備用 3、原鍋留底油燒至五成熟,下干紅椒、香葉煸香,放入洋蔥丁、蒜片、薑末略炒,再放入咖喱粉、辣醬油、胡椒粉、鹽、白砂糖、料酒調味,加入適量水、牛肉,汁收干後盛出,放冷即可

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