雪蛤薑汁紅糖燉牛奶 0

簡介

補氣血美顏勝品

原料

牛奶 2碗, 雪蛤(發好) 10g, 紅棗 2、3顆, 枸杞 15—20顆, 薑汁紅糖 3湯匙, 黃冰糖 適量

步驟

所有材料放入燉盅,大火燒開轉小火,30分鐘。

小技巧

雪蛤提前一天發。熱水放入薑片燒開後等溫度下降至40度左右(水放手感覺溫溫的即可),然後倒到雪蛤的盆中,待發。煮之前過一遍熱水,可以去腥。

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