香煎鴨肝配西柚藍莓汁 0

簡介

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原料

鹽, 黑胡椒, 麵粉, 黃油, 麵包, 黃獼猴桃, 黃桃, 芝麻菜, 西柚藍莓汁, 鴨肝

步驟

1撒一勺鹽,一勺黑胡椒均勻塗抹在鴨肝雙面上。

2將腌好的鴨肝全面裹上麵粉。

3平底鍋內放入黃油,加熱至黃油融化。

4放入鴨肝和黃桃,期間翻轉兩面,將鴨肝煎熟後夾出待用。(2-3分鐘)

5鴨肝夾出後繼續煎黃桃,黃桃煎至雙面金黃即可。

6將西柚藍莓汁淋入盤中,擺上黃桃、鴨肝、黃獼猴桃、麵包,放上芝麻菜即可享用!

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