海帶排骨 0

簡介

此湯菜肉爛脫骨,海帶滑爛。整菜味美,湯鮮。冬天喝特暖和:)

原料

主料:海帶,排骨

步驟

1、將海帶用清水浸泡4小時,徹底泡發後,洗凈控水,切成長方條;排骨洗凈,入沸水鍋中煮一下,去浮沫,再撈出用溫水洗乾淨。 2、凈鍋內加入清水,放入排骨、蔥段、薑片,用旺火燒沸,再轉小火燜燒至肉酥,倒入海帶塊,繼續燉,大約四十分鐘,在後半段時間加鹽調味。即成。

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