涼拌金針菇 0

簡介

不過這邊不下雪,就算是大冬天的,溫度還是保持十幾度,太陽底下很暖和,我基本都只穿一條單褲,一件毛衣,有時出去看到老外光著胳膊和腿,又覺得自己是不是太保暖了。其實我很希望能夠下一場大雪,在飄著雪花的晚上過聖誕節,屋裡暖洋洋,屋外雪白一片,雪花朵朵,那才叫一個美呢!今天的菜很簡單,冰箱裡有一包金針菇,拿出來做了個涼拌菜!

原料

金針菇,義大利腸丁,蔥花,麻油,生抽,糖,鹽

步驟

1.金針菇放沸水裡漂熟! 2.把麻油,義大利腸丁,蔥花,生抽,糖,鹽各適量放油鍋里爆香。 3.把爆香的料和漂熟的金針菇拌勻即可。

小技巧

也可以不用油鍋,直接把各種調料混合就可以了,我覺得蔥花,麻油爆一下比較香,而且義大利腸丁也最好要加熱一下,所以就把它們通通的放一起加熱了。如果沒有義大利腸丁,用其他腸都可以,不加也可以,我是食肉動物,所以就加了!

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