涼拌翡翠青紫包 0

原料

原料:包菜50克,紫甘藍50克,蒜苔適量,胡蘿蔔適量,小番茄2個 調料:香油,鹽,雞精,醬油,陳醋

步驟

1、所有原料洗凈後在鹽水裡浸泡10分鐘。 2、蒜苔在沸水裡燙一下,撈出過涼水。用牙籤將蒜苔製成絲。 3、胡蘿蔔、包菜、紫甘藍切細絲。 4、所有原料放到一個大碗里,加入香油、鹽、雞精、醬油、陳醋攪拌均勻,裝盤,放兩個小番茄裝飾一下即可。

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