水蒸蛋 0

原料

雞蛋, 水

步驟

1把蛋打撒，加鹽

2按一比三的比例加水

3蓋保鮮膜蒸，中間轉小火，時間根據分量不同有變化

4出鍋，滴上生抽或老抽，再加香油，根據個人口味選擇撒不撒蔥花

小技巧

蒸蛋就是水蒸蛋，搞那麼複雜作甚。

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