月餅粉 100克, 餡料 少許, 牛奶 35克, 色拉油 5克
1準備材料
2容器中倒入冰皮月餅粉
3倒入牛奶和色拉油
4用筷子攪拌
5揉成團，靜置10分鐘
6分成10份的小劑子
7同時將餡料也分成10分的小劑子
8將冰皮月餅皮擀圓
9放入餡料
10包好
11用月餅模具壓好
12即可成型，放冰箱冷藏3小時即可食用
1，這款月餅不用烤箱，適合新手 2，在操作過程中，如果沾手，可塗點色拉油 3，餡料根據各人口味調節。
