香煎豆腐丸 0

原料

豆腐,雞蛋,青菜,麵粉,蔥,蒜

步驟

1、將豆腐抓碎,加入剁好的青菜、蔥蒜、雞蛋和麵粉,充分攪拌均勻。 2、然後把豆腐泥做成丸子。 3、將油燒熱,放入丸子炸至金黃即可出鍋。

小技巧

豆腐泥不能太稀,要能成形。

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