西紅柿雞蛋燴麵 0

簡介

美美的早餐。

原料

雞蛋 一個, 西紅柿 半個, 青椒 一根, 火腿腸 一根, 蔥花, 細面 根據自己食量, 鹽, 醬油

步驟

1切好西紅柿,青椒,切成粒狀

2切好火腿腸,也是粒狀

3打雞蛋,順時調勻

4煮好麵條,撈起來

5油熱後開始炒蛋

6(由於圖方便,沒有把蛋盛出來)放入切好的西紅柿和青椒翻炒,炒西紅柿的醬汁出來

7放入麵條一起抄,加少量的醬油調色,放鹽,放入蔥花炒一分鐘,起鍋。

小技巧

調雞蛋時加點料酒和水,這樣更有蓬鬆感,吃起來口感更好。

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