醉酒櫻桃乳酪蛋糕 0

原料

黑朗姆酒 1/4杯, 奶油奶酪 254g, 酸奶油 1/4杯, 酒漬櫻桃 8顆, 細砂糖 75g, 蛋黃 2個, 玉米澱粉 15g

步驟

1製作酒漬櫻桃

2奶油奶酪和細砂糖打滑,加入蛋黃、玉米澱粉,打勻

3混入酸奶油攪拌至順滑,加入黑朗姆酒拌勻

4準備海綿蛋糕一片(待補博),刷酒漬櫻桃液,倒入乳酪糊

5200攝氏度預熱烤箱,200攝氏度下半火,中層,水浴,70min

6冷卻後,加酸奶油,180上半火,中層,20min

7冷藏4小時以上,飾酒漬櫻桃,切片食用

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