蒜苔炒肉 0

原料

蒜苔, 瘦肉, 郎酒(或者其他白酒)

步驟

1蒜苔切段,先下鍋爆炒,加入一兩滴醋(一定不要放多了),炒至起皺皮盛出備用。

2瘦肉切薄片,鍋內燒熱油,大火炒一會,炒至半生時加入蒜苔一起炒。

3放入半蓋子(那種最小瓶的酒蓋子哈)郎酒,炒至瘦肉完全熟時加入鹽、味精即可。

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