當年我們最常吃的一道菜。如今物是人非，回憶依然美好。
鮮香菇, 蒜薹, 鹽, 醬油
1香菇去泥根，燙水、切片（不宜太薄）
2蒜苔去頭去老根，切段
3少量油鹽炒香香菇片
4加入蒜苔翻炒至熟，加入醬油拌勻即可
蒜苔如果炒的不夠熟就會辣。新鮮香菇炒前一定要燙水。
