簡介
身為牛油果控，吃過各種各樣的牛油果吃法，而這一種是我最心水的！相信愛牛油果本味的你也一定會喜歡~~
少許的糖提鮮，少許的醋解膩，所有調味的綜合帶出牛油果的醇香，一抿，入口即化，是魚還是牛油果，早已傻傻分不清楚
P.S. 還有甜版的，戳這裡http://www.xiachufang.com/recipe/100047346/
原料
牛油果 1個, 淡口醬油（刺身醬油） 適量, 糖 適量, 芥末 適量, 醋 適量
步驟
1牛油果切開，切成薄片
2醬油，糖，芥末，醋攪拌均勻
3沾食！
小技巧
1 糖和醋均是少量，起到提味的作用，忌喧賓奪主
2 一定要用淡口醬油或者魚生醬油
3 一定是要成熟的牛油果
