粉絲油菜~ 0

簡介

真的是廚房新手,爸爸媽媽回家比較晚,所以做飯的工作就落在了我的頭上,一切都在學習之中~

油菜買的有點少,正好家裡還有粉絲,所以就混一塊炒了,本來想傳到別人得菜譜下的,找了半天也沒找到這道菜····所以就自創一個吧~

原料

蒜, 蔥, 鹽, 雞精, 粉絲, 油菜, 老抽

步驟

1油稍熱,放蒜,蔥,六分熟就好

2放油麥菜,大火吵,七分熟,點點老抽,然後放粉絲

3一直翻炒,粉絲很容易粘鍋,所以沒湯了一定要繼續加湯,連續加湯幾次,直到粉絲軟

4最後放些雞精

小技巧

粉絲下鍋前一定要用溫水泡十分鐘左右,炒的時候才容易熟

相關菜譜