紅燒雞肉 0

簡介

家裡材料不多,湊出來的,不過味道自我感覺超級棒,啊哈哈~~~2人份的

原料

雞肉 300克, 土豆 一個, 胡蘿蔔 一個, 蔥 若干, 蒜 若干, 姜 若干, 料酒 若干, 醬油 若干, 白糖 若干, 水 若干

步驟

1雞肉切塊後過一下水,撈起來瀝干水備用。

2土豆胡蘿蔔切塊,備好蔥姜蒜。

3熱鍋放油,先將蔥姜蒜放入炒香,關小火再放入雞肉,不然油會飛濺開來,炒至雞肉微微變色時放料酒,繼續翻炒。

4覺得炒的差不多了就放入土豆和胡蘿蔔,炒幾下後放醬油,放水,放糖。

5燒到土豆熟,湯汁也收的差不多了就可以出鍋了。

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