南瓜餅 0

原料

南瓜200克,糯米粉100克,細白糖25克。

步驟

1. 將凈南瓜切成片放鍋內水沸後隔水蒸8分鐘。 2. 取出放容器內擀麵杖搞成泥,加入細白糖拌勻。 3. 加入糯米粉揉成團,分成10個擠子壓扁成餅狀, 4. 鍋入適量的食油,開小火。 5. 鍋熱放入南瓜餅煎,一面煎到微黃翻到另一面煎,兩面多煎黃就可以了,待稍涼後食用。

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