简介
男友最爱吃番茄酱，但亨氏最近开始恶心的买了人家的种子申请专利然后限制别人种，亨氏的番茄酱是味道最好的……所以无奈只好自己动手丰衣足食~
原料
2饭碗的量（我的）： 8个小的西红柿 2个红洋葱（echalote） 2瓣蒜 盐 糖 苹果醋 注意……我男友觉得这个方子里的红洋葱和蒜的味道重了…… 大家要注意图中的红洋葱大小啊……………… 之后，我们用这个方子的，做了煎蛋饼配着吃，味道很好。 用来做匹萨的底酱，因为这个酱我做的稀了（想要稠+淀粉）,抹不了多少，所以味道不够浓。 薯条方面……我觉得吃着不错。 食谱的： 400g 西红柿（5个小的左右） 1个红洋葱 1咖啡勺 tabasco（某种辣酱，我没加，想加的人……老干妈吧~） 1咖啡勺 盐 1瓣蒜 30g 白醋 30g 糖
步骤
1、西红柿热水烫后去皮，所有材料全部切成碎……越小越好~~~ 2、少量油+红洋葱+蒜，炒出香。 3、+西红柿，小火，一直到西红柿变得超级小，后期可以拿铲子碾一碾，几乎全部酱状时出锅装瓶。如果有搅碎机，第三部15分钟左右后，放进去搅碎即可。 4、然后……意大利面之……汉堡之……下面有Youtube法语视频。
