中式煮官燕与西方奶酪溶为一体，官燕的营养跟奶酪的鲜香完全融合到一起，绝对是极品美味。
红枣，鲜奶，奶油，冰糖，淀粉，官燕
1、红枣蒸淋去皮，打成糊状，再加入鲜奶、奶油、冰糖、淀粉煮至沸腾，待自然凉透后备用。 2、将官燕用开水泡发，再用冰糖、水把官燕煮至透明软身后，放至奶酪表面，便大功告成。
