原料
糯米面100克，菜汁70克，澄粉30克，馅料250克，开水40克，猪油10克
步骤
1.糯米粉倒入容器中 2.再倒入菜汁 3.混合均匀 4.另取个容器，放入澄粉（也可以用粘米粉） 5.再加入开水搅拌成团 6.将糯米粉面团和澄粉面团放在一起 7.揉均匀后，再放一勺猪油 8.再揉成团即可。如果有些沾，可以在案板上撒些澄粉 9.然后将绿色面团分成10份 10.包入绿豆馅料。现在青团馅料的品种也很多。最普通的就是红豆。惭惭发展成咸味的，肉的。果味的 11.包的时候不要着急，慢慢地用手推上去，和做月饼的手法一致 12.包好后，青团表面是光滑的 13.将青团放在涂过油的蒸笼上，或者放在硅油纸上 14.冷水上锅，蒸10分钟即可
