地道东北菜——农家凉菜 0

原料

白菜,粗粉条,干豆腐瘦肉,盐,酱油,糖,醋

步骤

1.1白菜,干豆腐切丝,豆芽,粉条焯熟过凉备用。 2.2锅内加豆油,炸花椒油,取出花椒,下肉末炒散,加酱油,盐炒熟。 3.3菜都放在一起加,盐,糖,白醋,芥末油,辣椒油,油末拌匀即可。口味可根据自己的调配。

小技巧

最好用东北纯土豆粗粉条,口感更好。

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