原料
鸡蛋: 1个， 猪肉: 适量， 海鲜: 鱿鱼或蚬肉 牡蛎， 紫菜: 少许， 青椒: 少许， 粉条: 适量， 酸菜: 500克， 油: ， 生抽: ， 蒜 葱 姜: ， 盐 鸡精:
步骤
1猪肉肥的切片 瘦肉切条 备用！粉条提前泡半个小时！
2酸菜切丝 用水泡一会儿 中间换水！
3鸡蛋打散 平底锅摊成鸡蛋饼 放凉 切条 备用
4把肥肉放到锅里 炒一下。出油后放葱姜蒜 出香味 放入酸菜
5酸菜全炒到之后 放入瘦肉 蚬肉 放生抽
6瘦肉变色后加水 放粉条
7没有汤之后 放入紫菜和青椒 翻炒均匀之后 放入盐 鸡精
8装盘 放上之前的鸡蛋 在放上青葱 点缀！就可以了！
