越南葱香肉饼 0

原料

肉馅: 1斤, 白洋葱: 1个, 鸡蛋: 1个, 老抽: 半汤勺, 蜂蜜: 3汤勺, 红糖: 2汤勺, 盐: 半汤勺, 鸡精: 适量, 橄榄油: 适量

步骤

1烤箱预热190度

2白洋葱切碎,与老抽、蜂蜜、红糖、盐、鸡精和少许橄榄油一同拌匀

3打入鸡蛋,顺时针拌匀(电力搅拌最均匀),直到蓬松

4混合馅儿做成大(小)饼或四方整块入烤箱

5烤盘铺锡纸,底面及四侧刷油,先烤40分

6正面刷油,反过来,(可选: 上面插几片红柿椒,)酌情再烤25到35分

72勺蜂蜜加2勺开水,加一点生抽,浇白饭上

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