菌菇打卤面(素斋:蛋素) 0

原料

木耳: 适量, 鸡蛋: 2颗, 金针菇: 1小把, 香菇: 6朵, 生抽: 3铲, 老抽: 2/3铲, 盐: 2勺, 生粉: 3大勺, 姜,大料,香叶: 适量

步骤

1香菇木耳泡发

2金针菇焯水

3姜,大料,香叶炝锅,加水烧开后加入香菇,木耳,金针菇,加生抽,老抽,盐,生粉加水调糊勾芡,鸡蛋甩蛋花

4煮面条

5浇卤汁

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