原料
大白菜: 适量， 冻豆腐: 适量， 尖椒: 1个， 西红柿?: 半个， 葱、花椒、盐、鸡精: 适量
步骤
1准备：斜着切的大白菜，切成丝儿的青椒，西红柿切块儿，冻豆腐，葱丝儿
2热锅放少量花生油 ➡️ 马上放入花椒 ➡️ 油热以后放入葱丝 ➡️ 先放入白菜比较硬的部分稍微炒一下 ➡️ 再依次放入 西红柿、冻豆腐、尖椒、白菜叶，盖上锅盖 炒一两分钟
3掀开锅盖 ➡️ 放入一小勺酱油 ➡️ 再盖好锅盖焖约一两分钟以后 ➡️ 根据自己的口味放入盐 搅拌均匀后 ➡️ 出锅前加入少量鸡精调味 ➡️ 出锅啦 ^_^
小技巧
这道菜很清口，无论是当作早餐还是想瘦身的女孩子都可以吃哦? 为了瘦身，使这道菜的热量更低，所以我只放了一点儿花生油 凉油放花椒，更加出味儿? 我喜欢吃点辣味儿，不能吃辣的小伙伴儿可以不用加辣椒哦～ 另，其实我觉得这道菜里也可以放入一些木耳哟 ?
