利仁电饼档版铜锣烧松饼 0

原料

低筋面粉: 130克， 鸡蛋: 2个， 白砂糖（蛋黄）: 20克， 白砂糖（蛋白）: 30克， 牛奶: 130毫升， 植物油: 20毫升

步骤

1加入牛奶，植物油，糖搅拌均匀，面粉过筛加入，加入泡打粉搅拌均匀。最后加入蛋黄，这样做的蛋黄糊细腻无粉块。

2糖分3次到蛋白中，用打蛋器打到这个程度就好了

3蛋白和蛋黄糊搅拌均匀，电饼档预热好后，点薄饼按键

4电饼档叫了之后翻面一会儿即可

小技巧

真的很松脆的说 当然，加点奶油，炼乳什么的都可以，会更香

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