原料
卤牛肉: 400克， 大葱: 3根， 香菜: 适量， 白醋: 4大勺， 陈醋: 1大勺， 辣椒粉: 1勺， 芝麻酱: 半勺， 油: 1勺， 生抽: 1勺， 盐: 适量， 水: 500ml
步骤
1卤好的牛肉切薄片。
2大葱斜切丝。锅里烧热油，加入大葱和辣椒粉炒匀。
3加500ml的水，4大勺的白醋。1勺生抽。
4煮开后加入牛肉片。小火煮大约20分钟左右。加一勺陈醋。
5少许的芝麻酱或者黑芝麻酱或者花生酱。
6转大火煮出香味，加少许香菜提香，关火。
小技巧
喜欢汤汁多一点的话，可以加水的分量。 本文出自：健康大部落
