面粉: 45g， 黑麦粉: 60g， 燕麦: 15g， 蛋黄: 1 个（小）， 奶粉: 5g， 酵母: 2.5g， 椰蓉: 3g， 黑芝麻: 1 tsp， 水: 45ml
1除蛋黄和水以外的材料混合均匀
2加入蛋黄和水
3用刮刀切拌至所有材料湿润
4按压成团，折叠几次
5盖上保鲜膜冷藏发酵一晚
6第二天取出，切成7-8份
7180度10分钟，转200度10分钟
