原料
山药: 400g， 糯米粉: 150g， 木糖醇: 10g， 黑芝麻: 适量
步骤
1山药洗净、去皮，在蒸锅中蒸熟，用筷子能够轻松扎透就可以了
2蒸熟的山药放入保鲜袋，用擀面杖压成泥
3山药泥放入盆中，加入糯米粉和木糖醇
4双手洗净，将山药泥和匀，抓起一块山药泥在手中揉成圆球再压扁
5山药饼两面沾满黑芝麻
6电饼铛刷油
7将山药饼放入电饼铛，一面煎好后，翻到另一面
8两面都煎好了，就可以出锅啦
9这个无糖版山药糯米饼 我是特意做给老妈吃的 老妈可是吃了好几个呢～ 老妈有糖尿病，所以里面我放的木糖醇 如果是其他家人吃，我们也可以放白砂糖 如果是小宝宝吃，可以不放糖 山药本身也是有甜味的 一家人都能吃的糯米饼，是不是特别棒？
10楠自怡然，二宝妈，大宝上小学，小宝不满一岁。曾任职国内知名传媒企业市场推广与PR，现为全职宝妈一枚，坐标北京。只因家人大过天的热忱，执着于搜罗钻研各种好吃营养有料有颜的早餐料理。为了一家四口的健康与营养，每日清晨五点雷打不动起床准备早餐。希望在这里，我们一起探索出更多更美味的健康营养早餐。
小技巧
- 如果是早餐吃，就可以前一天晚上把山药蒸好，这样可以有效地节省早上的宝贵时间； 2. 你也可以用不粘锅煎山药饼，只是全程小火就好； 3. 这个山药煎饼我也给粘豆包做了两个，小宝宝吃只要不放糖就好啦。
