原料
馒头: 1个， 鸡蛋: 2个， 盐: 5克
步骤
1鸡蛋液中加入盐，打匀。
2馒头切片，不要太厚。
3馒头放入鸡蛋液中浸泡几秒。
4锅中加入少量油，烧热。
5油热后，将浸泡好的馒头片平方锅中，30秒左右翻一下。
6正反面煎熟，起锅。
小技巧
盐适量放，还要配菜的。
馒头: 1个， 鸡蛋: 2个， 盐: 5克
1鸡蛋液中加入盐，打匀。
2馒头切片，不要太厚。
3馒头放入鸡蛋液中浸泡几秒。
4锅中加入少量油，烧热。
5油热后，将浸泡好的馒头片平方锅中，30秒左右翻一下。
6正反面煎熟，起锅。
盐适量放，还要配菜的。
